Nghệ, chanh và mật ong đều là Các loại thực phẩm, gia vị cực kỳ quen thuộc trong nhà bếp của chúng ta. tuy nhiên các bạn có biết, lúc phối hợp 3 loại thực phẩm này lại cùng với nhau bằng cách ủ lên men sẽ cho ra một loại sản phẩm vô cùng hữu ích, có khả năng giảm đau, giảm sưng, hỗ trợ tăng cường tiêu hóa, đặc biệt là kháng cự căn bệnh ung thư?

Chúng ta đều đã biết, hoạt chất curcumin có trong củ nghệ là một loại hoạt chất cực kỳ quý giá, nó có thể phòng ngừa và đặc trị các bệnh ung thưkhông giống nhau nhưung thư vú, ung thư da, ung thư dạ dày và ung thư đường ruột. Chức năng phòng ngừa viêm của nó được ví như là một trong những giá trị quan trọng nhất cùng với công cuộc phòng chống ung thư.

tuy vậy, để phát huy được hết tác dụng của loại hoạt chất quý gia này, chúng ta phải có cách thức “chế biến” nó đúng cách, y học, mới có khả năng có tác dụng kháng cự các loại bệnh ung thư quái ác trên.

Vậy chúng ta phải phối hợp 3 loại thực phẩm : nghệ, chanh, mật ong như thế nào mới cho ra sản phẩm tốt nhất đây?

Theo Cuối cùng nghiên cứu đã được công bố trên tạp chí Quốc tế về khoa học và công nghệ thực phẩm của Mỹ thì, cách tốt nhất và đơn thuần nhất để tiêu thụ nghệ ấy là phương pháp lên men. Nghiên cứu này tiến hành trên chuột cho thấy khả năng tiêu thụ nâng cao lên đáng đề cập lúc lên men nghệ.

hỗn tạp nghệ lên men ko chỉ giúp bạn phòng ngừa được bệnh ung thư, nó còn mang đến nhiều hóa phẩm sinh học có lợi cho hệ tiêu hóa, nhất là đường ruột của chúng ta.

Và đây là bí quyết làm hỗn hợp nghệ lên men:

Chuẩn bị:

- 1 chén củ nghệ thái lát (nghệ tươi rửa sạch và để nguyên phần vỏ)

- 180ml mật ong thuần chất

- 2 trái chanh

- 1,4 lít nước

Cách làm:

nghệ lên men

- Cho nghệ vào trong 1,4 lít nước và đun sôi trong khoảng 20 phút.

- khi hỗn hợp chuyển sang màu vàng, hạ bớt nhiệt độ và đun tiếp trong vòng 20 phút nữa.

- Tắt bếp và để cho hỗn hợp nguội hẳn. bổ sung 180ml mật ong, nước cốt 2 trái chanh và khuấy đều.

- Cho hầu hết hỗn tạp vừa thu được vào một chiếc bình cỡ 2 lít, đóng chặt nắp và để trong 3 ngày.

- Lưu ý: để tránh xa ánh nắng mặt trời. Nếu bạn thực hiện lên men nghệ vào mùa lạnh, hãy để hỗn tạp trong khoảng 5 ngày.

- Sau thời gian ủ, hãy lọc bỏ phần xác, chỉ lấy phần nước và bảo quản trong tủ lạnh. Sau 1 tuần, nó sẽ bắt đầu lên men chua giống như giấm.

- hỗn chất sẽ lên men nhẹ nhàng, mỗi ngày bạn chỉ nên uống một lần, mỗi lần 1-2 thìa canh hỗn chất nghệ thôi nhé.

Chúc các bạn thành công!

Mua tinh bột nghệ ở đâu uy tín và chất lượng?

Tinh nghệ Đất Việt được chưng cất từ 100% củ nghệ vàng tươi thuần khiết vùng Chí Tân, Hưng Yên. Sản phẩm giữ được màu vàng Đặc trưng của nghệ và có hàm lượng Curcumin cao do chọn được giống nghệ và khoa học chế biến tốt. Một lựa chọn ưu việt cho chị em chúng tôi để sở hữu làn da trơn nhẵn, tươi trẻ nhé!

đặt mua tinh bột nghệ

Bạn có thể xem thêm các >>phương pháp làm mặt nạ tinh bột nghệ<< để tạo làm cho mình nàn da trắng hồng rạng rỡ nhé!

0 nhận xét:

Đăng nhận xét

 
Top