Nghệ là một loại gia vị nổi tiếng, ko chỉ được sử dụng để tạo màu, tăng hương vị cho các món ăn, làm đẹp mà còn có những tác dụng đặc biệt đối với sức khỏe con người. Vậy bạn đã biết những tác dụng đặc biệt này là gì chưa?
Nghệ, có tên y học là Curcuma longa, là một loại thảo dược rất thông dụng không chỉ ở Việt Nam mà còn ở cực nhiều nơi trên thế giới. Nghệ có màu vàng Đặc trưng, thơm và hơi cay, do đó từ lâu nghệ đã được phong là “nữ hoàng của Những Loại gia vị”, tức là loại gia vị chính trong văn hóa ẩm thực của rất rất nhiều quốc gia trên thế giới.
Theo Tạp chí của Hiệp hội Hóa học Mỹ, tinh bột nghệ có chứa một loạt các hoạt chất ngăn chặn oxy hóa, kháng virus, kháng khuẩn, kháng nấm, ngăn chặng và ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư, chống viêm…Hơn nữa, trong tinh bột nghệ còn có nhiều chất dinh dưỡng lành mạnh như protein, chất xơ, niacin, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K, kali, canxi, đồng, sắt, magiê và kẽm. vì vậy, tinh bột nghệ ko chỉ được dùng để làm nâng cao hương vị món ăn mà còn được để dùng để đặc trị một loạt các vấn đề liên quan đến sức khỏe con người. sau đây là 10 lợi ích sức khỏe xuất sắc của tinh bột nghệ, cùng tìm hiểu nhé.
1. ngăn ngừa ung thư:
Hoạt chất curcumin có trong tinh bột nghệ có thể hỗ trợ phòng ngừa, đẩy lùi sự vững mạnh và thậm chí có khả năng phá hủy các tế bào gây nên bệnh ung thư tiền liệt tuyến. Các nhà nghiên cứu đã tìm ra các cấu tạo có trong tinh bột nghệ ấy là “trợ thủ” đắc lực nhất trong việc bảo vệ và kháng cự các khối u do bức xạ gây ra. Hơn nữa, nó cũng có công dụng ngăn chặn, kháng cự các tế bào khối u gây bệnh cầu, ung thư ruột kết và ung thư vú.
2. điều trị bệnh viêm khớp:
với tác dụng kháng viêm có trong tinh bột nghệ chính là tác nhân hoàn hảo để điều trị triệt để viêm xương khớp và viêm khớp dạng thấp. ngoài ra, các chất chống oxy hóa có trong tinh bột nghệ sẽ hỗ trợ phá hủy các gốc tự do tồn tại trong cơ thể con người.
3. Kiểm soát bệnh tiểu đường:
Một công dụng hoàn hảo nữa của tinh bột nghệ đó là chúng có khả năng kiểm soát bệnh tiểu đường mà cụ thể là tiểu đường tuýp 2 bằng cách trung hòa lượng insulin. Hơn nữa tinh bột nghệ còn có thể kiểm soát đường huyết và làm tăng tác dụng của Các loại thuốc dùng để điều trị bệnh tiểu đường.
Nghệ rất tốt cho người bị tiểu đường
4. Giảm cholesterol trong máu:
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng công dụng của tinh bột nghệ có thể làm giảm nồng độ cholesterol trong huyết thanh. Bởi như bạn đã biết, cholesterol cao có khả năng dẫn đến một loạt các vấn đề nghiêm trọng khác về sức khỏe. bởi vậy, hãy duy trì thói quen dùng nghệ mỗi ngày để điều hòa cholesterol, đẩy lùi các bệnh về tim mạch bạn nhé.
5. tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể:
Trong nghệ có chứa một hoạt chất gọi là lipopolysaccharide, giúp kích thích hệ thống miễn dịch của cơ thể. với công dụng diệt khuẩn, kháng virus và kháng nấm có trong tinh bột nghệ còn hỗ trợ tăng cường hệ thống miễn dịch. Nếu bạn bị cảm lạnh, ho hay cảm cúm, hãy trộn một thìa cà phê tinh bột nghệ vào một cốc sữa ấm và uống hàng ngày hai lần, bạn sẽ thấy hiệu quả rõ rệt đó.
6. hồi phục vết thương:
Trong tinh bột nghệ có hoạt chất sát khuẩn và diệt khuẩn tự dưng nên được dùng như một chất diệt khuẩn cực hữu hiệu. Nếu chẳng may bị thương ngoài da, bạn hãy rắc một ít tinh bột nghệ lên vết thương, chúng sẽ hỗ trợ vết thương của bạn nhanh lành hơn và ko để lại sẹo. Hơn nữa, tinh bột nghệ cũng được dùng để đặc trị bệnh vảy nến và một vài bệnh viêm da khác.
7. Kiểm soát cân nặng:
Bạn biết không? Tinh bột nghệ chính là cấu tạo lý tưởng trong việc duy trì và kiểm soát trọng lượng của cơ thể đó. một vài cấu tạo có trong nghệ sẽ hỗ trợ phân hủy chất béo trong chế độ ăn uống mỗi ngày của bạn. Nếu bạn muốn giảm cân, hay đơn giản là duy trì trọng lượng cơ thể, hãy uống một thìa cà phê bột nghệ trước mỗi bữa ăn hàng ngày nhé.
8. ngăn ngừa bệnh Alzheimer:
Thêm một tác dụng tuyệt vời nữa của tinh bột nghệ đó là khả năng ngăn ngừa bệnh Alzheimer - chứng suy giảm nhận thức hay mất trí nhớ mà bất cứ ai cũng có khả năng mắc phải. Các hoạt chất có trong củ nghệ sẽ giúp loại bỏ các mảng bám tích tụ và tăng cường lượng oxy trong não. do vậy có khả năng ngăn ngừa hoặc làm chậm sự tiến triển của bệnh Alzheimer.
Tinh bột nghệ rất tốt cho sức khỏe
9. cải thiện chức năng tiêu hóa:
Các cấu tạo chính có trong củ nghệ có khả năng kích thích túi mật để chế tạo mật và làm giảm các dấu hiệu đầy hơi, khó tiêu. bên cạnh đó, tinh bột nghệ cũng rất có ích trong việc đặc trị các dạng bệnh viêm ruột, bao gồm cả viêm loét đại tràng.
10. phòng tránh bệnh gan:
Theo nghiên cứu của các chuyên gia, tinh bột nghệ sẽ hỗ trợ nâng cao lượng mật và làm thanh trừ gan, giúp trẻ hóa các tế bào gan và tiếp thêm năng lượng để chúng đào thải các chất độc hại. Hơn nữa nghệ còn có thể tăng cường sinh lực và tăng cường lưu thông máu rất tốt.
với những lợi ích sức khỏe hoàn hảo mà tinh bột nghệ đem đến, việc thêm vào thêm loại thảo dược mạnh mẽ này trong chế độ ăn uống là trong những điều tốt nhất bạn có khả năng làm để tăng cường chất lượng cuộc sống của chính mình. Bạn có thể sử dụng chúng trong các món ăn mỗi ngày, như làm các món cà ri, các món xào, chiên, salad hay đơn giản là bổ sung sinh tố, hoặc pha với mật ong, sữa nóng đều rất tốt nhé.
Mua tinh bột nghệ ở đâu?
Tinh nghệ Đất Việt được chiết xuất từ 100% củ nghệ vàng tươi thuần khiết vùng Chí Tân, Hưng Yên. Sản phẩm giữ được màu vàng Đặc trưng của nghệ và có hàm lượng Curcumin cao do chọn được giống nghệ và công nghệ chế biến tốt. Một lựa chọn hoàn hảo cho nữ giới chúng tôi để sở hữu làn da trơn nhẵn, tươi trẻ nhé!
Bạn có khả năng xem thêm các >>bí quyết làm mặt nạ tinh bột nghệ<< để tạo làm cho mình nàn da trắng hồng rạng rỡ nhé!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét